Heilpflanze des Jahres 2026 – die Gemeine Nachtkerze

Leuchtend gelb & heilkräftig – Die Gemeine Nachtkerze

Wenn die Dämmerung einsetzt, beginnt ihr großer Auftritt: Die Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis) öffnet innerhalb weniger Minuten ihre leuchtend gelben Blüten und lockt mit ihrem süßen Duft Nachtfalter an. Doch sie ist weit mehr als eine hübsche Gartenblume. Die Nachtkerze ist ein wahres Kraftpaket für die Gesundheit, weshalb sie ganz aktuell zur Heilpflanze des Jahres 2026 gekürt wurde. Heute möchte ich dir zeigen, wie du diese besondere Heilpflanze und meine 3 besten Rezepte mit Nachtkerze in deiner Naturapotheke und Küche nutzen kannst.

Ursprünglich aus Nordamerika eingewandert, hat sie sich in Europa fest etabliert. Von der Wurzel über die Blätter bis hin zu den Samen – die Nachtkerze ist komplett essbar und steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Gamma-Linolensäure.

Nachtkerze erkennen – so geht’s sicher

• Wuchs: Zweijährig; im ersten Jahr eine bodenständige Blattrosette, im zweiten Jahr ein blühender Stängel bis zu 1,5 m hoch.
• Blüten: Vierzählig, groß und schwefelgelb; öffnen sich erst abends.
• Wurzel: Fleischige, rötlich anlaufende Pfahlwurzel (daher auch „Schinkenfleischwurz“ genannt).
• Blätter: Länglich-lanzettlich, am Rand leicht gezähnt.

Wichtig: Die Auszeichnung als Heilpflanze des Jahres 2026 durch den NHV Theophrastus unterstreicht ihre Bedeutung in der modernen Phytotherapie. Mehr über die spannenden Ernennungen für 2026 (wie auch den Feldrittersporn als Blume des Jahres) findest du auch beim NABU oder in der Pharmazeutischen Zeitung.

Wann ist der richtige Zeitpunkt um Nachtkerze zu sammeln?

• * Wurzel: Die beste Zeit für die Ernte der fleischigen Pfahlwurzel ist der Herbst des ersten Standjahres oder das sehr zeitige Frühjahr des zweiten Jahres. Sobald die Pflanze im Sommer ihren hohen Blütenstängel austreibt, wird die Wurzel holzig und verliert ihr feines Aroma.
  * Blätter: Junge Blätter sammelt man vor der Blütezeit (Mai bis Juni). Junge, zarte Blätter aus der Rosette schmecken im Frühjahr am besten und sind eine wunderbare Ergänzung für Wildkräutersalate.
  * Blüten: Hier wird es magisch! Da sich die Blüten erst in der Abenddämmerung öffnen (oft innerhalb weniger Minuten!), solltest du sie genau dann oder am frühen nächsten Morgen sammeln. Nur so erwischst du sie in ihrer vollen Pracht und mit ihrem betörenden Duft. Während der Sommermonate (Juni bis September).
  * Samen: Wer das wertvolle Öl gewinnen möchte, wartet bis zum Spätherbst, wenn die Samenkapseln von unten nach oben braun werden.

Ein kleiner Geheimtipp: Die Nachtkerze ist ein echter Überlebenskünstler auf kargen Böden. Da sie 2026 als Heilpflanze des Jahres im Fokus steht, lohnt es sich, bei der Suche besonders auf Bahndämme, Kiesgruben oder sonnige Wegränder zu achten. Ihr leuchtendes Gelb ist in der Abendsonne kaum zu übersehen und weist dir den Weg zu deiner Ernte.

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Heilwirkung & Anwendungen der Nachtkerze

Inhaltsstoffe:

• Gamma-Linolensäure (in den Samen)
• Gerbstoffe & Schleimstoffe
• Phytosterole
• Flavonoide

Wirkung:

Traditionell wird sie verwendet:

• bei Hautproblemen (Neurodermitis, Schuppenflechte, Trockenheit)
• zur Regulierung des Hormonhaushalts (PMS, Wechseljahrbeschwerden)
• zur Stärkung des Immunsystems
• die Wurzel als nahrhaftes Kräftigungsmittel

Meine 3 besten Rezepte mit der Gemeinen Nachtkerze

1. DIY Nachtkerzen-Öl (Mazerat)

Ein wunderbares Pflegeöl für empfindliche und trockene Haut. Zutaten: 2 EL Nachtkerzensamen (leicht angestoßen) oder eine Handvoll getrocknete Blüten 100 ml Basisöl (z. B. Olivenöl oder Bio-Sonnenblumenöl) Ein sauberes Schraubglas Zubereitung: – Die Samen im Mörser leicht zerdrücken, damit die Wirkstoffe austreten können. – In das Glas geben und mit dem Öl übergießen. – An einem warmen, aber nicht vollsonnigen Ort ca. 3–4 Wochen ziehen lassen. Täglich sanft schütteln. – Abseihen und in eine dunkle Flasche füllen. Anwendung: Pur als Gesichtsöl oder zur Pflege rauer Hautstellen verwenden.

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2. Oxymel mit Nachtkerzenblüten

Zutaten: 1 Handvoll frische Nachtkerzenblüten 150 g Bio-Honig 50 ml naturtrüber Apfelessig Zubereitung: – Die Blüten locker in ein Glas schichten. – Honig und Essig verrühren und über die Blüten gießen, bis sie vollständig bedeckt sind. – 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen. – Blüten abseihen. Anwendung: Morgens 1 EL in einem Glas lauwarmem Wasser gelöst trinken. Es wirkt leicht stimmungsaufhellend und hautpflegend von innen.

3. Nachtkerzenwurzel-Tee & Kulinarik

Zutaten: 1 TL getrocknete, zerkleinerte Nachtkerzenwurzel 250 ml Wasser Zubereitung: Die Wurzel mit kaltem Wasser ansetzen, zum Kochen bringen, kurz aufwallen lassen und dann 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und schluckweise genießen. Kulinarik-Tipp: Tipp für die Küche: Schneide die frische Wurzel (1. Jahr!) in dünne Scheiben und brate sie in Butter an. Durch das Kochen verfärbt sie sich leicht rosa – ein echter Hingucker!

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Die Heilpflanze des Jahres 2026 – Ein strahlendes Erbe

Die Nachtkerze ist mehr als nur eine Gartenblume; sie ist ein Symbol für Licht in der Dunkelheit und Heilung für die Haut. Dass sie als Heilpflanze des Jahres 2026 im Rampenlicht steht, ist mehr als verdient. Ob als pflegendes Öl, als sanftes Oxymel oder als nahrhafte Wurzel in der Küche – sie bereichert unser Leben auf vielfältige Weise.
Vielleicht entdeckst du sie heute Abend bei deinem Spaziergang, wenn sie ihre Blüten dem Mondlicht entgegenstreckt.

Mit lieben Grüßen, deine Elisabeth

„Die Natur spricht leise, du musst nur sehr genau zuhören.“

Ralph Waldo Emerson

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Hinweis

Die von mir veröffentlichten Informationen rund um Naturapotheke, Wildkräuterküche, DIY-Kosmetik und Wildkräuterkunde werden sorgfältig recherchiert, erheben jedoch keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Ich möchte darauf hinweisen, dass die beschriebenen Rezepte und Anwendungen der Volksheilkunde nicht den Besuch beim Arzt ersetzen, die Umsetzung auf eigene Gefahr erfolgt und kein Heilversprechen gegeben wird!

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Quellenangaben und weiterführendes Pflanzenwissen:

• https://www.pharmazeutische-zeitung.de/heilpflanze-des-jahres-2026-die-gemeine-nachtkerze-156503/
• https://www.vienna.at/das-sind-die-tiere-pflanzen-pilze-und-mineralien-des-jahres-2026/9860705
• https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/aktionen-und-projekte/natur-des-jahres/2026.html
• https://www.ndr.de/ratgeber/garten/blume-des-jahres-2026-ist-der-feldrittersporn,blumedesjahres-100.html