Essbare Wildkräuter im Vollherbst

Welche essbaren Wildkräuter du im Vollherbst sammeln kannst, erfährst du in diesem Beitrag inkl. einem Sammelkalender für dich als Download.

Mit dem Vorfrühling hat unsere Serie quer durch die phänologischen Jahreszeiten gestartet. Im Jahreskreislauf wirst du die typischen Zeigerpflanzen kennenlernen und erfahren, welche Wildkräuter zu finden sind. Damit du in Zukunft nichts mehr verpasst und zeitgerecht ans Sammeln gehen kannst. 🌿

Die Phänologie beschäftigt sich mit biologischen Prozessen die periodisch wiederkehrend in der Natur vorkommen. Sie orientiert sich an charakteristischen Entwicklungsstadien typischer Pflanzen. Jede der 10 phänologische Jahreszeiten hat ihre bestimmten Zeigerpflanzen. Das bedeutet, dass beispielsweise die Rosskastanie in manchen Gegenden bereits Früchte abwirft, während in anderen Regionen die Frucht noch Zeit benötigt zum Reifen.

Buche
antibakteriell, fiebersenkend, gegen Hautentzündungen (Buchrindentee)
Mehr Infos zu Baummedizin findest du hier.

Baldrianwurzel
beruhigend, bei Schlafstörungen, Nervosität, Stress

Brombeerblätter
Die Blätter können gegen Durchfall genutzt werden. Sie wirken antioxidativ, entzündungshemmend und zusammenziehend.

Hagebutte
Vitamin-C-reich, Immunsystem stärkend und entzündungshemmend (z. B. bei Gelenkschmerzen)

Rosskastanie
Venenstärkend, gegen Krampfadern, entzündungshemmend, fördert die Durchblutung

Efeu
Schleimlösend (bei Husten), Bronchialerkrankungen, entzündungshemmend bei Hautproblemen

Harz
Von Nadelbäumen gesammeltes Harz kann für Salben und Räucherungen verwendet werden.

Pilze
Verschiedene essbare Pilze wie Eierschwammerl und Steinpilze sind ebenfalls zu finden.

Für alle, die unsere Tipps zum Sammeln noch nicht kennen, hier findet ihr alles zum Thema Heil- und Wildkräuter richtig Sammeln. 

Mit unserem Sammelkalender gut informiert und top aktuell durch den Vollherbst. 🌿
Viel Spaß, wünscht dir Elisabeth und das wild.wuchs.Natur-Team

Brauchst du noch Unterstützung beim Erkennen von Wildkräuter? Möchtest Infos zu Wildpflanzen und Sommerkräutern? Willst wissen was auf Wiesen essbar ist?  Begleite uns auf eine Kräuterwanderungen. 💚

Sammelkalender im Vollherbst

Rund ums Jahr gibt es als Kräuterfrau oder Kräutermann einiges zu tun. Während man in den warmen Monaten viel draußen ist, Natur hautnah erlebt ist es im Winter an der Zeit gesammelte Schätze zu verarbeiten und für dich und deine Liebsten zu verwenden. Möchtest du Heil- und Wildkräuter in dein Leben integrieren? Deine eigne grüne Naturapotheke anlegen? Kosmetik selber rühren? Ob Online mit “Mein Kräuterjahr” oder vor Ort mit “Werde zur Kräuterfrau”, wir begleiten dich in die Natur.

Sammeltipps zum richtigen Kräutersammeln

Du bist dir unsicher beim Sammeln, dir ist wichtig, dass du achtsam mit der Natur umgehst? Ich habe dir alle wichtigen Infos als Download zusammengesammelt. Du findest in hier.

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Hinweis

Die von mir veröffentlichten Informationen rund um Naturapotheke, Wildkräuterküche, DIY-Kosmetik und Wildkräuterkunde werden sorgfältig recherchiert, erheben jedoch keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Ich möchte darauf hinweisen, dass die beschriebenen Rezepte und Anwendungen der Volksheilkunde nicht den Besuch beim Arzt ersetzen, die Umsetzung auf eigene Gefahr erfolgt und kein Heilversprechen gegeben wird!

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