Jedes Jahr zu Frühlingsbeginn, wenn die Duftveilchen blühen, pflücke ich 1-2 Händevoll und mach einen leckeren Sirup daraus. Der Sirup bezaubert mit seiner wunderschönen blau-violetten Farbe und kann vielfältig in der Küche verwendet werden. Diese Zutaten brauchst du 3 Handvoll Veilchenblüten 750 ml Wasser 500 g Zucker 1/2 Biozitrone So funktioniert’s Die Veilchenblüten mit Zitronenscheiben