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Hagebutten-Mus
Kräuterwissen

Die besten Hagebutten-Rezepte

Die Hagebutte ist eine Frucht, die von der Heckenrose (Rosa canina) stammt und oft als Wildobst bezeichnet wird. Sie ist reich an Vitamin C und wird gerne zur Herstellung von Marmelade, Tees oder Sirup verwendet. Außerdem sind Hagebutten äußerst dekorativ und bei Vögeln sehr beliebt. Sie dienen als Nahrung. Aber auch für uns sind sie

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Hagebutten-heimisches-Superfood
Wissenswertes

Hagebutte

Hagebutten- auch „Hetscherl“ genannt, sind kleine rote Früchte der Wildrose, welche ab September bis in den Winter die Hecken schmücken. Mit ihrer leuchtend roten Farbe ziehen Sie unsere Blicke förmlich an. Das sie essbar sind und ihr gesundheitlicher Wert anderen Früchten bei Weitem überlegen ist, ist vielen nicht mehr bekannt. Sie finden sich auf sonnigen

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Wildobst fürs Immunsystem
Wissenswertes

5 Wildobst-Sorten die du kennen solltest!

Wildobst ergänzt unseren Speiseplan nicht nur optisch und geschmacklich, sondern hat auch einen großen gesundheitlichen Mehrwert. Wenn der Frühherbst, des phänologischen Kalenders, mit den reifen, schwarzen Beeren des Holunders eingeläutet wird, beginnt so eine tolle, farbenfrohe Jahreszeit. Schwammerl suchen, den Garten schön langsam in die Winterruhe schicken, die letzten Kräuter des Frauendreißigers trocknen und in

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