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Wildkräuterküche

Kräuterzupfbrot mit Bärlauch

Mit den ersten frischen Wildpflanzen wie Bärlauch, Vogelmiere und Brennnessel kannst du ein leckeres Zupfbrot zubereiten. Egal ob bei einer Essenseinladung, Partymitbringsel, Grillerei, oder für zwischendurch – das Kräuterzupfbrot kommt immer gut an. Diese Zutaten brauchst du für den Teig: 600 g Dinkelmehl 300 g Wasser 1 Würfel Hefe (40 g) 1/2 TL Zucker 2

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