Wenn du noch am Anfang deiner Selberrührer-Karriere stehst, fragst du dich vielleicht gerade was du denn wirklich benötigst um deine ersten Projekte in die Tat umzusetzen. Meist beginnt man damit sich im Internet einzulesen, kauft sich ein Buch und um schnell starten zu können, bestellt einen Haufen Zubehör und Rohstoffe und ist am Ende leicht

Wildobst ergänzt unseren Speiseplan nicht nur optisch und geschmacklich, sondern hat auch einen großen gesundheitlichen Mehrwert. Wenn der Frühherbst, des phänologischen Kalenders, mit den reifen, schwarzen Beeren des Holunders eingeläutet wird, beginnt so eine tolle, farbenfrohe Jahreszeit. Schwammerl suchen, den Garten schön langsam in die Winterruhe schicken, die letzten Kräuter des Frauendreißigers trocknen und in