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Pflanzenportrait-Duftveilchen
Wissenswertes

Duftveilchen

Das Veilchen ist eines der ersten duftenden Blüten im Frühling, sie signalisieren das Ende des kalten Winters. Mit seinem bezaubernden Duft und ihren zierlichen lila gefärbten Blüten lässt sich das Duftveilchen vielseitig in der Gastronomie und als Hausmittel einsetzen. Wusstest du… …, dass Kaiserin Elisabeth (Sisi) Veilchen über alles liebte? Als Kandierte Blüten in Mehlspeisen

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Rezept-Veilchen-Sirup
Für Kinder

Veilchensirup

Jedes Jahr zu Frühlingsbeginn, wenn die Duftveilchen blühen, pflücke ich 1-2 Händevoll und mach einen leckeren Sirup daraus. Der Sirup bezaubert mit seiner wunderschönen blau-violetten Farbe und kann vielfältig in der Küche verwendet werden. Diese Zutaten brauchst du 3 Handvoll Veilchenblüten 750 ml Wasser 500 g Zucker 1/2 Biozitrone So funktioniert’s Die Veilchenblüten mit Zitronenscheiben

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wildwuchsnatur_instagram_04-2020
Für Kinder

Veilchenzucker

Stell dir vor, du könntest aus den wunderschönen Veilchen aus deinem Garten oder von der Wiese kulinarische Köstlichkeiten zaubern! Mit dem Veilchenzucker ist das ganz leicht möglich und du kannst ihn über das Jahr verteilt in vielfältiger Art und Weise in der Küche anwenden. Diese Zutaten brauchst du : 500 g Kristallzucker 1 Handvoll frische

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