Bärlauch – Wilder Knoblauch
Bald ist es wieder soweit: Die Natur rollt den grünen Teppich aus. Nutzen wir also die Zeit und genießen frischen Bärlauch – denn die Blätter sind aromatisch und obendrein gesund. Nur eine kurze Zeit im Frühjahr begeistert der Bärlauch mit seinem weithin wahrnehmbaren Knoblauchgeruch. Höchste Zeit, ihn zu sammeln. Auch hier rate ich meinen Naturfreunden,