Bald ist es wieder soweit: Die Natur rollt den grünen Teppich aus. Nutzen wir also die Zeit und genießen frischen Bärlauch – denn die Blätter sind aromatisch und obendrein gesund. Nur eine kurze Zeit im Frühjahr begeistert der Bärlauch mit seinem weithin wahrnehmbaren Knoblauchgeruch. Höchste Zeit, ihn zu sammeln. Auch hier rate ich meinen Naturfreunden,
Der Bärlauch sprießt – die Sammelzeit hat begonnen! Damit du dir bei Bärlauch , Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen sicher sein kannst, hab ich dir wichtige und eindeutige Erkennungsmerkmale auf einer Fotostrecke zusammengestellt. Schließlich können Bärlauch und Maiglöckchen nebeneinander wachsen. In solchen Fällen kannst du dich auf den „Riechtipp“ nicht zu 100% verlassen, denn entweder die Finger
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