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Du lernst Schritt für Schritt, wie du deine Wohlfühlernährung, die zu deinen angeborenen Bedürfnissen und Essensvorlieben passt, umsetzen kannst. Endlich frei von Diäten und Ernährungstrends, kochen wir gemeinsam, mit Spaß und Leichtigkeit Speisen die dir guttun.

Wir kochen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und nach den Stoffwechseltypen  – ganz nach dem Motto: „Esse nie etwas, was dir nicht gut tut – sei es noch so gesund.“

Alle die diese Veranstaltung über den Kalender gefunden haben, finden hier weitere Informationen.

Unsere Kochkurse sind für dich, wenn…

* du einfache & unkomplizierte Rezepte liebst
* du wissen willst, was deine Wohlfühlernährung ist – Schluss mit Diäten
* du die Verantwortung für deine Gesundheit selber in die Hand nimmst
* du glaubst, frisch Kochen ist aufwendig und zeitintensiv – ich zeige dir genau das Gegenteil!
* du wissen willst, welche Zutaten zu dir passen
* du deine individuelle Ernährung auf deine Bedürfnisse kochen willst

Finde auf einem Streifzug durch die Natur heraus, welche Heil- und Wildpflanzen auf dem Weg auf uns warten. Die Teilnehmer riechen, schmecken und sammeln Wildpflanzen, um am Ende der Wanderung die wichtigsten Wildkräuter sowie ihre Erkennungsmerkmale, Heilwirkungen und kulinarischen Verarbeitungsmöglichkeiten kennenzulernen.

Bei jeder Wanderung gibt es einen Schwerpunkt und Pflanzenfamilien, die wir uns genauer ansehen werden. Bei dieser Kräuterwanderung dreht sich alles um „Immunsystemstärkende Wildkräuter und heimische Waschpflanzen“. Je nach Wetterlage kann es etwas variieren.

Die Grundlagen des Sammelns, Trocknens, Verarbeitens im Jahreszyklus und der ganzjährigen Kräuter – Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Giersch und vieles mehr – werden immer durchgenommen.

Die Natur hält so viele Pflanzenschätze für uns bereit – entdecken wir sie gemeinsam! Wir freuen uns auf dich!

Finde auf einem Streifzug durch die Natur heraus, welche Heil- und Wildpflanzen auf dem Weg auf uns warten. Die Teilnehmer riechen, schmecken und sammeln Wildpflanzen, um am Ende der Wanderung die wichtigsten Wildkräuter sowie ihre Erkennungsmerkmale, Heilwirkungen und kulinarischen Verarbeitungsmöglichkeiten kennenzulernen.

Bei jeder Wanderung gibt es einen Schwerpunkt und Pflanzenfamilien, die wir uns genauer ansehen werden. Bei dieser Kräuterwanderung dreht sich alles um „Immunsystemstärkende Wildkräuter im Herbst“. Je nach Wetterlage kann es etwas variieren.

Die Grundlagen des Sammelns, Trocknens, Verarbeitens im Jahreszyklus und der ganzjährigen Kräuter – Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Giersch und vieles mehr – werden immer durchgenommen.

Die Natur hält so viele Pflanzenschätze für uns bereit – entdecken wir sie gemeinsam! Wir freuen uns auf dich!

Du lernst Schritt für Schritt, wie du deine Wohlfühlernährung, die zu deinen angeborenen Bedürfnissen und Essensvorlieben passt, umsetzen kannst. Endlich frei von Diäten und Ernährungstrends, kochen wir gemeinsam, mit Spaß und Leichtigkeit Speisen die dir guttun.

Wir kochen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und nach den Stoffwechseltypen  – ganz nach dem Motto: „Esse nie etwas, was dir nicht gut tut – sei es noch so gesund.“

Alle die diese Veranstaltung über den Kalender gefunden haben, finden hier weitere Informationen.

Unsere Kochkurse sind für dich, wenn…

* du einfache & unkomplizierte Rezepte liebst
* du wissen willst, was deine Wohlfühlernährung ist – Schluss mit Diäten
* du die Verantwortung für deine Gesundheit selber in die Hand nimmst
* du glaubst, frisch Kochen ist aufwendig und zeitintensiv – ich zeige dir genau das Gegenteil!
* du wissen willst, welche Zutaten zu dir passen
* du deine individuelle Ernährung auf deine Bedürfnisse kochen willst

Termine für 2023/2024: jeweils von 15.00 bis 19.00 Uhr

Fr. 27. Okt. – Samhain
Fr. 1. Dez. – Yule
Fr. 2. Feb. – Imbolc
Fr. 22. März – Ostara
Fr. 26. April – Beltane
Fr. 21. Juni – Litha
Fr. 9. Aug. – Lugnasadh
Fr. 20. Sept. – Mabon
Fr. 11. Okt. – Abschlusstag & Prüfung

Alle die diese Veranstaltung über den Kalender gefunden haben, finden hier weitere Informationen.

Teil 3: Natural Cleaning mit DIY Wasch- & Putzseifen

• Du lernst mit wenigen Zutaten sanfte Putzmittel für das ganze Zuhause herzustellen– ganz nach dem Motto: lesswaste, plastik- und palmölfrei, günstig und ohne synthetische Inhaltsstoffe!!!
  Das schont Ressourcen, die Umwelt und deine Geldbörse
• Übersichtlich und strukturiert lernst du verschiedene Methoden kennen, um Wasch- bzw. Putzseifen herzustellen: Schmierseife, Flüssigseife, Wasch- & Putzseife
• Wiederholung Vorsichtsmaßnahmen
• Praxis: Herstellung einer Putzseife wie z.B. Flüssigseife, Schmierseife, Waschseife – jeder rührt selber eine Putzseife
• inkl. 3 Spezialseifen für zuhause zum Ausprobieren und 1/2 kg selbst gesiedeten Seifeblock

Finde auf einem Streifzug durch die Natur heraus, welche Heil- und Wildpflanzen auf dem Weg auf uns warten. Die Teilnehmer riechen, schmecken und sammeln Wildpflanzen, um am Ende der Wanderung die wichtigsten Wildkräuter sowie ihre Erkennungsmerkmale, Heilwirkungen und kulinarischen Verarbeitungsmöglichkeiten kennenzulernen.

Bei jeder Wanderung gibt es einen Schwerpunkt und Pflanzenfamilien, die wir uns genauer ansehen werden. Bei dieser Kräuterwanderung dreht sich alles um das „Heimische Wildobst & Wildkräuter im Herbst fürs Immunsystem“.

Die Grundlagen des Sammelns, Trocknens, Verarbeitens im Jahreszyklus und der ganzjährigen Kräuter – Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Giersch und vieles mehr – werden immer durchgenommen.

Die Natur hält so viele Pflanzenschätze für uns bereit – entdecken wir sie gemeinsam! Wir freuen uns auf dich!

Gemeinsam kochen wir uns Schritt für Schritt in Richtung Selbstversorger in der Küche. Fermentieren klingt für dich interessant, du hast dich aber noch nicht drüber getraut?

In diesem Kochkurs werden wir gemeinsam die Grundlagen der Fermentation besprechen und verschiedenen Gemüse einlegen. Lerne worauf du achten musst und erfahre Tipps und Tricks von erfahrenen Selbstversorgerinnen.

Alle die diesen Kochkurs über den Kalender gefunden haben, finden hier weitere Informationen.

Du lernst Schritt für Schritt, wie du deine Wohlfühlernährung, die zu deinen angeborenen Bedürfnissen und Essensvorlieben passt, umsetzen kannst. Endlich frei von Diäten und Ernährungstrends, kochen wir gemeinsam, mit Spaß und Leichtigkeit Speisen die dir guttun.

Wir kochen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und nach den Stoffwechseltypen  – ganz nach dem Motto: „Esse nie etwas, was dir nicht gut tut – sei es noch so gesund.“

Alle die diese Veranstaltung über den Kalender gefunden haben, finden hier weitere Informationen.

Unsere Kochkurse sind für dich, wenn…

* du einfache & unkomplizierte Rezepte liebst
* du wissen willst, was deine Wohlfühlernährung ist – Schluss mit Diäten
* du die Verantwortung für deine Gesundheit selber in die Hand nimmst
* du glaubst, frisch Kochen ist aufwendig und zeitintensiv – ich zeige dir genau das Gegenteil!
* du wissen willst, welche Zutaten zu dir passen
* du deine individuelle Ernährung auf deine Bedürfnisse kochen willst

Teil 1 – Crashkurs für Einsteigerinnen – Meine erste Seife
Auch zum Auffrischen gut geeignet

• Grundkenntnisse der Herstellung von Naturseifen
• Rohstoffe, Verseifungszahlen, Duft, färben mit Naturmaterialien
• Eigene Rezepte kreieren nach eigenen Bedürfnissen
• Was ist beim Seifen rühren zu beachten
• Schritt für Schritt lernst du wie du deine eigene Naturseife herstellen kannst
• Kaltverseifung (z.B. Lavendelseife, Ringelblumenseife, Brennnesselseife etc.)
• Troubleshooting
• Schneiden, Stempeln und Kanten der Seifen
• Praxis: Herstellung einer Naturseife – jeder rührt selber seine eigene Seife zum Mitnachhause nehmen
• inkl. 3 Seifen für zuhause zum Ausprobieren und 1/2 kg selbst gesiedeten Seifenblock

Du lernst in diesen 6 Terminen, wie du deine Wohlfühlernährung, die zu deinen angeborenen Bedürfnissen und Essensvorlieben passt, umsetzen kannst. Endlich frei von Diäten und Ernährungstrends, kochen wir gemeinsam, mit Spaß und Leichtigkeit Speisen die dir guttun.

Wir kochen nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und nach den Stoffwechseltypen  – ganz nach dem Motto: „Esse nie etwas, was dir nicht gut tut – sei es noch so gesund.“

Start der nächsten Koch-Gruppe & Themen: jeweils am Dienstag von 18-20 Uhr
1. Tag: 23. Jänner – Welcher Stoffwechseltyp bin ich
2. Tag: 27. Februar – Was ist meine ideale KH, EW & Fettmenge
3. Tag: 26. März – Wie kann ich gesund & nachhaltig Abnehmen, ohne meinen Stoffwechsel zu schaden
4. Tag: 30. April – Gesundes Naschen
5. Tag: 28. Mai – Allergien, was bedeuten sie
6. Tag: 25. Juni – Kochen in stressigen Zeiten, was geht immer & Tipps zur Haltbarmachung

Die Kochgruppe ist für dich das richtige, wenn…

* du einfache & unkomplizierte Rezepte liebst
* du wissen willst, welcher Stoffwechseltyp du bist und deine individuelle Wohlfühlernährung ist – Schluss mit Diäten
* du Unterstützung brauchst, um deine Essgewohnheiten längerfristig zu ändern
* du die Verantwortung für deine Gesundheit selber in die Hand nimmst
* du glaubst, frisch Kochen ist aufwendig und zeitintensiv – ich zeige dir genau das Gegenteil!
* du wissen willst, welche Zutaten zu dir passen
* du deine individuelle Ernährung auf deine Bedürfnisse kochen willst

Alle die diese Veranstaltung über den Kalender gefunden haben, finden hier weitere Informationen.

1. Tag: Sa. 27. Januar
Natürliche Kosmetik Teil 2
2. Tag: Sa. 24. Februar
Seifen sieden mit Naturmaterialien
3. Tag: Sa. 06. Juli
Herstellung von Hydrolaten & ätherische Öle
4. Tag: Sa. 31. August
Kräuteranbau, Vermehrung- & Kräuterprodukte
5. Tag: Sa. 5. Oktober
Wurzeln für Gesundheit & Schönheit + Kräuterwanderung
6. Tag: Sa. 16. November
Räuchern mit heimischen Kräutern & Harzen

1. Tag: Mi. 31. Jänner
Natürliche Kosmetik Teil 2
2. Tag: Mi. 28. Februar
Seifen sieden mit Naturmaterialien
3. Tag: Mi. 12. Juni
Herstellung von Hydrolaten & ätherische Öle
4. Tag: Mi. 14. August
Kräuteranbau & Kräuterprodukte- & Kräuterprodukte
5. Tag: Mi. 9. Okt.
Wurzeln für Gesundheit & Schönheit + Kräuterwanderung
6. Tag: Mi. 13. November
Räuchern mit heimischen Kräutern & Harzen