Wildkräuterküche
Lavendelessig
Zur Sommerzeit durftet der Lavendel ganz wundervoll. Genau richtig, um daraus zur Hochblüte und Erntezeit kulinarische Köstlichkeiten wie z.B. Lavendelessig zu zaubern – eines von
7. Juli 2021
Wildkräuterküche
Lavendelsirup
Der Lavendelduft verzaubert den ganzen Sommer über nicht nur unsere Gärten, sondern kann auch in vielfältiger Art und Weise in Getränken überraschen. Ganz einfach zubereitet,
4. Juli 2021
Wildkräuterküche
Lavendel-Blüten-Salz
Dieses Salz ist im Sommer mein Lieblingskräutersalz. Es passt überall gut dazu – egal ob zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Außerdem zaubert es ein herrliches
2. Juli 2021
Wildkräuterküche
Lavendelkekse
Lavendel zaubert den ganzen Sommer einen herrlichen Duft in unsere Gärten. Genau die richtige Zeit, um ihn zu ernten und daraus kulinarische Süßigkeiten zu zaubern.
30. Juni 2021
Wildkräuterküche
Lavendel-Muffins
Lavendel ziert nicht nur den ganzen Sommer unsere Gärten und beeindruckt mit seinem besonderen Duft, sondern kann auch in vielfältiger Art und Weise in der
25. Juni 2021
Für Kinder
Lavendelzucker
Stell dir vor, du könntest aus deinem prächtig blühenden Lavendel im Garten kulinarische Köstlichkeiten zaubern! Mit dem Lavendelzucker ist das ganz leicht möglich und du
18. Juni 2021
Für Kinder
Holunderblütensirup
Beginnt erst einmal der Holunder zu blühen, beginnt der Frühsommer. Sein intensiv duftender Geruch ist ebenso kennzeichnend für den Holunder wie sein süßlicher Geschmack.
28. Mai 2021
Für Kinder
Flower-Power-Blütensalz
Die hübschen Blütenblätter der Rose, Ringelblume & Co sind als essbare Dekoration auf Tellern und in Speisen ein gesunder Hingucker. Als “Doping” in Suppen, Aufstrichen,
20. Mai 2021
Wildkräuterküche
Bärlauchpaste
Die Bärlauchpaste ist im Grunde ein Pesto ohne Käse und Nüsse und meiner Erfahrung her die beste Möglichkeit das herrliche Aroma zu konservieren. TIPP-wild.wuchs.Natur: Ich
15. März 2021
Wildkräuterküche
Kräuterzupfbrot mit Bärlauch
Mit den ersten frischen Wildpflanzen wie Bärlauch, Vogelmiere und Brennnessel kannst du ein leckeres Zupfbrot zubereiten. Egal ob bei einer Essenseinladung, Partymitbringsel, Grillerei, oder für
11. März 2021
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