Wildkräuterküche
Bärlauchpaste
Die Bärlauchpaste ist im Grunde ein Pesto ohne Käse und Nüsse und meiner Erfahrung her die beste Möglichkeit das herrliche Aroma zu konservieren. TIPP-wild.wuchs.Natur: Ich
15. März 2021
Wildkräuterküche
Kräuterzupfbrot mit Bärlauch
Mit den ersten frischen Wildpflanzen wie Bärlauch, Vogelmiere und Brennnessel kannst du ein leckeres Zupfbrot zubereiten. Egal ob bei einer Essenseinladung, Partymitbringsel, Grillerei, oder für
11. März 2021
Naturapotheke/Hausmittel
Weihnachtsbaum Up-Cycling Ideen
Jetzt heißt es Knut. Alle werfen ihren Christbaum aus dem Fenster. So wie man es in Schweden eben tut. Doch wir behalten ihn lieber! Denn
6. Januar 2021
Naturgeschenke
Schlehenlikör
Der Schlehen-Likör ist eine besondere Rarität unter den Likören! Kaum noch gibt`s ihn wo zu kosten, was sehr schade ist. Darum ist es mir umso wichtiger auf ihn wieder aufmerksam zu machen.
19. November 2020
Naturapotheke/Hausmittel
Nussschnaps ansetzen
Wie jedes Jahr setzte ich mit den unreifen Früchten der Walnuss einen Nussschnaps an. Hausgemacht schmeckt er einfach am besten.
24. Juni 2020
Für Kinder
Holunderblütensirup
Beginnt erst einmal der Holunder zu blühen, beginnt der Frühsommer. Sein intensiv duftender Geruch ist ebenso kennzeichnend für den Holunder wie sein süßlicher Geschmack.
28. Mai 2020
Für Kinder
Veilchensirup
Jedes Jahr zu Frühlingsbeginn, wenn die Duftveilchen blühen, pflücke ich 1-2 Händevoll und mach einen leckeren Sirup daraus. Der Sirup bezaubert mit seiner wunderschönen blau-violetten
15. Mai 2020
Für Kinder
Veilchenzucker
Stell dir vor, du könntest aus den wunderschönen Veilchen aus deinem Garten oder von der Wiese kulinarische Köstlichkeiten zaubern! Mit dem Veilchenzucker ist das ganz
20. März 2020
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