Baerlauchpaste
Wildkräuterküche

Bärlauchpaste

Die Bärlauchpaste ist im Grunde ein Pesto ohne Käse und Nüsse und meiner Erfahrung her die beste Möglichkeit das herrliche Aroma zu konservieren. TIPP-wild.wuchs.Natur: Ich

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Kraeuterzupfbrot
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Kräuterzupfbrot mit Bärlauch

Mit den ersten frischen Wildpflanzen wie Bärlauch, Vogelmiere und Brennnessel kannst du ein leckeres Zupfbrot zubereiten. Egal ob bei einer Essenseinladung, Partymitbringsel, Grillerei, oder für

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Naturgeschenke

Schlehenlikör

Der Schlehen-Likör ist eine besondere Rarität unter den Likören! Kaum noch gibt`s ihn wo zu kosten, was sehr schade ist. Darum ist es mir umso wichtiger auf ihn wieder aufmerksam zu machen.

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Nusslioer-Rezept
Naturapotheke/Hausmittel

Nussschnaps ansetzen

Wie jedes Jahr setzte ich mit den unreifen Früchten der Walnuss einen Nussschnaps an. Hausgemacht schmeckt er einfach am besten.

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Für Kinder

Holunderblütensirup

Beginnt erst einmal der Holunder zu blühen, beginnt der Frühsommer. Sein intensiv duftender Geruch ist ebenso kennzeichnend für den Holunder wie sein süßlicher Geschmack.

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Rezept-Veilchen-Sirup
Für Kinder

Veilchensirup

Jedes Jahr zu Frühlingsbeginn, wenn die Duftveilchen blühen, pflücke ich 1-2 Händevoll und mach einen leckeren Sirup daraus. Der Sirup bezaubert mit seiner wunderschönen blau-violetten

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Für Kinder

Veilchenzucker

Stell dir vor, du könntest aus den wunderschönen Veilchen aus deinem Garten oder von der Wiese kulinarische Köstlichkeiten zaubern! Mit dem Veilchenzucker ist das ganz

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