Lavendel-Blüten-Salz

Dieses Salz ist im Sommer mein Lieblingskräutersalz. Es passt überall gut dazu – egal ob zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Außerdem zaubert es ein herrliches Farbenspiel auf die Teller und großen Genuss auf den Gaumen 🙂

Diese Zutaten brauchst du:

• 100 g grobes Natursalz, zB “Glück auf” aus dem Salzkammergut
• 10 g Rosmarin
• 10 g Lavendelblüten
• 5 g rote, schwarze Pfefferkörner

So funktioniert’s

1. Getrocknete Lavendelbüten abrebeln und alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
2. In eine Salzmühle füllen, fertig!

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